Poissonnier H/F

MISSION
Au sein du rayon Poissonnerie :

• Prépare et conditionne tous les produits pour les clients avec la maîtrise des techniques de préparation.  
• Anime l'étal, le met en scène et le rend attractif.  
• Veille aux règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire et contrôle la qualité et la fraicheur des produits.
• Etablit les commandes, contrôle les arrivages.
• Apporte son conseil aux clients (cuissons et recettes).

PROFIL / ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL

• Vous êtes issu d'une formation CAP ou BEP et/ou justifiez d'une expérience significative du métier.
• Vous savez mesurer à tout moment la fraicheur des produits et maîtrisez toutes les méthodes de préparation des produits.
• Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service.

• Environnement réfrigéré.
• Horaires de travail variables sur 5 jours répartis du lundi au samedi, avec une prise de poste matinale possible.